轧钢厂是一座大型工厂旗下分厂林立,员工人数高达四五万之数。仅仅何雨柱在本厂,就有上万名工人。

工人的早餐晚餐在家里解决,午餐时间,便是这座工厂内最热闹的时刻。上万人同时用餐,这可不是一件小事。

轧钢厂内的食堂,有大有小,傻柱所工作的食堂,虽然规模不大,但却承担着为厂内的重要客人开小灶炒做招待菜的任务。

那个时代,商业尚未繁荣,酒楼、饭店等餐饮场所稀少。尤其在公私合营之后,许多昔日的酒楼饭店都被取消了。

傻柱曾经学徒的丰泽园,也未能幸免。尽管酒楼饭店的数量锐减,但工厂招待的需求却依然旺盛。

无论是业务往来,还是上级视察,都需要精心准备招待。因为招待得当,往往能带来更多的业务机会,让上级满意,还能获得更多的政策支持。

这种招待文化,与后世的公司业务招待有着异曲同工之妙,都是建立在人情世故和业务往来之上的。

因此,轧钢厂在傻柱所在的小食堂开设招待小灶,以满足这一特殊需求。这也正是傻柱能够经常带盒饭回家的原因。

那盒饭里的菜肴,并非食堂里的大锅菜,而是傻柱从招待菜品中精心挑选出来的。

在原著的首集中,傻柱从招待菜中藏匿了半只鸡,打算带回家中让小妹雨水吃。

还未踏入家门,就被秦淮茹给盯上了,并且毫不客气地抢了过去。

秦淮茹一家在那困难的年代能够吃得白白胖胖,全靠了傻柱的饭盒,而傻柱饭盒的来源就在于他的厨艺,使得食堂主任对他青睐有加,特地安排他负责炒招待菜。

何雨柱走在轧钢厂区内。

轧钢厂规模很大,占地很广,厂房也是很多。

此时正是上班的时候,人很多。

他发现这个时代的工人虽然普遍身形消瘦,甚至面有菜色,但他们的精神面貌却是出奇的饱满。

这个时代的工人,工作待遇好、身份高,这脸上洋溢的可是自信、骄傲。

再加上现在气象万新,人民当家作主,大家都充满了干劲。

“难怪后世之人称颂,这个时代的人们身上散发着一股与众不同的精气神。”何雨柱有感而发,心中不禁感叹不已。

来到自己工作的小食堂这里。

见到了原著里面马华、刘岚等人。

作为做小菜的师傅,何雨柱的工作其实非常轻松。

每天就去食堂这边做中午这一餐就够了,而且搞卫生、切菜、洗菜、洗碗这些工作都不需要自己去做。

刘岚、马华他们这些人就是专门切菜、赔偿、搞卫生的。

何雨柱需要做的事情就是炒菜,没招待的时候炒大锅菜,有招待的时候就炒小菜。

这小日子别提有多舒服了。

“师傅!”一声热情的招呼打

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